Термин «гликемический индекс» хорошо известен людям с сахарным диабетом первого типа: им приходится его учитывать при выборе продуктов питания. Однако постепенно этот показатель стали использовать не только в эндокринологии, но и в диетологии и спортивной медицине. Сегодня на него обращают внимание марафонцы, сторонники здорового образа жизни и те, кто хочет избавиться от лишних килограммов. В рамках цикла « Вся правда о диетах » «Лента.

Список продуктов с низким гликемическим индексом: что это и зачем нужен

Рацион питания с низким гликемическим индексом подразумевает употребление не только еды с низким ГИ — но и допускает продукты со средним гликемическим индексом, но небольшим количеством углеводов. Кроме этого, существуют безуглеводные и низкоуглеводные режимы питания. В конечном счёте, еда с низким гликемическим индексом формирует долговременное насыщение — помогая лучше контролировать аппетит.

Гликемический индекс — что это, таблица ГИ продуктов, как контролировать

Диабетическая диета - это модель питания, рекомендованная людям, страдающим диабетом и резистентностью к инсулину, в основе которой лежат продукты с низким гликемическим индексом. Этот способ питания используется для нормализации и стабилизации уровня глюкозы в крови. Что такое диабет? Каковы принципы низкогликемического меню и что можно есть при диабете? Как выглядит меню при диабетической диете? Диабет - это группа метаболических заболеваний, отличающихся хроническим нарушением обмена глюкозы, вызванным аномальной чувствительностью клеток к инсулину и дефицитом этого гормона.

Гликемический индекс — это показатель, указывающий на скорость расщепления продуктов в организме и превращение их в глюкозу — основной источник энергии. Продукты с высоким гликемическим индексом быстро перевариваются, всасываются и метаболизируются, что приводит к значительным колебаниям уровня глюкозы в крови. Продукты с более низким показателем, меньше влияют на уровень сахара в крови.

Похожие статьи

• Гарнир из молодого кабачка и моркови - Рис с кабачками и морковью : Вторые блюда - Форумы SAY7 - fo
• Традиционные английские блюда на английском языке с переводом - Рецепты блюд на английском языке с п
• Калорийность морепродуктов таблица калорийности - Рецепт: Кимчи из белокочанной капусты на m
• Блюда из мясного фарша праздничные блюда с фото - Горячие блюда из мясного фарша - рецепты