Зеркальная глазурь сейчас в моде: изумительные торты с безупречной гладкой поверхностью кажутся результатом обработки в фоторедакторе, но вы сами можете точно так же! Причем из самых простых продуктов. Самое главное - запастись кулинарным термометром, иначе не получится выдержать рабочую температуру капризной глазури - примерно 32 градуса - и она схватится раньше времени или растечется, сводя на нет все старания по приготовлению вкусного торта.

ТОП-8 лучших рецептов глазури для торта

Эстетическое удовольствие от пищи играет не меньшую роль, чем сенсорные впечатления. Это знание общеизвестно среди кондитеров, что привело к огромному количеству мастер-классов, посвящённых искусству создания оригинальных съедобных декораций. Визуальное оформление кондитерских изделий служит своеобразной визитной карточкой, позволяя гурманам со всех уголков планеты узнавать изысканные торты, пирожные и разнообразную выпечку. Оформление с использованием фруктов и ягод является одним из самых доступных и скорых методов. Ингредиенты могут быть свежими, пропитанными спиртом или обсыпанными сахаром, их также можно помещать внутрь изделия. Кондитеры особенно высоко ценят не только вишню для коктейлей, но и такие классические ягоды, как клубника, ежевика и малина.

Красиво оформить домашний торт своими руками можно разными способами. Есть несколько основных вариантов, которыми я, например, пользуюсь чаще всего. Это украшение торта шоколадной глазурью, масляным кремом , вареным сгущенным молоком, орехами, фруктами и сахарной пудрой. Они простые, не требуют много времени и сил, а так же можно обойтись без специальных приспособлений — кондитерских мешков и шприцев. Для торта можно использовать один из вариантов украшения или их комбинировать.

• Что такое айсинг и для чего он используется
• Наш склад в г.
• Рано или поздно каждый, кто увлечённо печёт торты, задаётся вопросом: как сделать глазурь для торта?
• Украшения из айсинга на любом десерте смотрятся сказочно красиво. Любой торт превращается в кондитерское произведение искусства.

Зеркальная глазурь для торта или пирожных позволяет без особого труда обеспечить неотразимый вид любому изделию. Такой способ оформления очень популярен сейчас. Красивые подтеки, которые получаются в результате, создают художественный эффект. А легкая нарочитая небрежность сейчас в моде. Она придает естественность и неповторимость каждому изделию.

Похожие статьи

• Укладки для каре своими руками - Укладка на каре с объемом, фото в домашних условиях
• Свежий сыр в домашних условиях - Домашний сыр - изготовление. Главная страница
• Уход орхидей в домашних условиях с фото пошагово - Размножение орхидеи в домашних условиях - Комнатн
• Что можно сделать в домашних условиях детям 9 лет