Как очистить пшеницу в домашних условиях
Зачем проращивают пшеницу при приготовлении браги для самогона?
Все, что нужно знать о приготовлении пшеничной браги, я расскажу в этой статье — 3 рецепта в формате текста и видео , особенности подготовки и выбора пшеницы, ее обработки и многое другое. Если нужна четкая понятная инструкция по приготовлению первоклассного зернового продукта, вы по адресу. Сразу скажу, что это самый рискованный способ, так как дикие дрожжи бродят крайне непредсказуемо, да и выход продукта всегда разный.
Оставляя данные на сайте, Вы подтверждаете свое согласие с условиями Политики конфиденциальности. Хранение зерна и семян может осуществляться в трех типах зернохранилищ: ангар для напольного хранения зерна, а также силосы из бетона или металлосплава. Они различаются по функционалу, имеют свои преимущества и недостатки. Наземный склад дает такие преимущества, как постоянный режим хранения, малая степень механических повреждений семян, возможность хранить различные партии сырья отдельно. Недостатки напольного зернохранения — в отсутствии механизации. При таком способе сырье хранится некомпактно, занимает большие площади.
Брага из пшеницы — популярные рецепты, тонкости приготовления
Интенсивное шелушение и обдирка зерна — это процесс повышения ценности зерна. Цель состоит в том, чтобы удалить шелуху и возможно внешнею оболочку зерна. Шелушить можно абразивным способом, ножами, ударами или с помощью других технологий с использованием тепла, воды, химикатов и т. Причиной приобретения технологии шелушения является прямое увеличение стоимости продукта и таким образом достижение более высокой цены при реализации конечного продукта. Другой причиной является включение этой технологии перед дальнейшей обработкой продукта на линии производства продуктов питания или линии производства кормов. Примером является использование шелушения на линии производства овсяных хлопьев или на линии прессования масла, где шелушение может повлиять как на качество самого масла, так и в частности на качество жмыха, который являются важным сырьем для дальнейшего производства кормов.
