Gal4oNek Поваренок 7 уровня. Рецептов фаршированых окорочков существует множество. Хочу предствить Вам один из моих любимых. Выходит очень нежная начинка в тончайшей куриной шкурке из которой в процессе запекания вытопился почти весь жир.

Фаршированные окорочка-рулетики "Грибное лукошко"

Подготовка к праздникам связана с заботами и множеством списков: подарков, домашнего декора, продуктов и, самое главное, блюд. Затрудняемся ответить на вопрос, что сложнее: придумать меню на Новый год или, собственно, все это приготовить. Но мы не оставим вас в этот трудный момент без помощи! Если вы устали от отбивных, котлет и запеченной птицы, предлагаем отдать главную роль в новогоднем действе фаршированным куриным окорочкам.

Фаршированные окорочка

Фаршированые перцем и сыром окорочка — одно из самых любимых моих блюд. По способу приготовления — варка и естественное желирование — его тоже можно отнести к галантинам. Хорошо размороженые окорочка промойте, аккуратно снимите с них кожу, обрубите косточку у основания. У салатного перца удалите пложоножку и семена.

Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций. С окорочков аккуратно снять кожу. Косточку обрубить, не повредив кожу. Отделить мясо от костей. Мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать.

Похожие статьи

• Как приготовить вкусно печень куриную детям - Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото. Как
• Рецепты с фото фаршированные цыплята - Фаршированная курица - 50 простых рецептов!. Обсуждение на Li
• Как приготовить шурпу с курицей в домашних условиях пошаговый рецепт
• Овсяную кашу варить на воде или на молоке - Секреты засолки: как приготовить вкусные и хрустящие