Как своими руками сделать гидрозатвор для браги
Если вы в виноделии новичок, то эта статья для вас. В ней я кратко освещу основные этапы изготовления вина, а в конце приведу 2 простых рецепта приготовления этого чудесного напитка в домашних условиях.
Гидрозатвор для брожения: 4 способа в домашних условиях
Брага — это идеальная основа для домашнего алкоголя! На ее основе можно приготовить фруктовое или ягодное вино, самогон, виски, ром или коньяк. Конечно, можно подобрать удобную емкость из того, что есть дома.
Самогонщики и винокуры при установке браги или вина на брожение используют гидрозатворы различной конструкции. Каждая из них имеет свои достоинства и недостатки, но наиболее удачной считается система стаканного типа. Она позволяет минимизировать шум при выходе углекислого газа. Первая деталь гидрозатвора изготавливается из шприца на 10 куб.
Самогоноварение представляет собой довольно творческий процесс, в котором имеет место буквально все, начиная от заготовки браги и ее перегонки на самогонном аппарате и заканчивая очисткой конечного продукта и его облагораживанием. Процесс созревания браги довольно специфичен тем, что выделяется довольно большое количество углекислого газа, который следует, как то нейтрализовать. Именно этой цели и служит устройство гидрозатвора, о котором пойдет речь ниже. Как говорилось ранее гидрозатвор используется для удаления углекислоты из браги. Это крайне важный процесс, которым ни в коем случае нельзя пренебрегать, поскольку будет образовываться высокое давление, что чревато взрывом в бродильной емкости.