Картошка к шашлыку рецепты
Шашлык из картошки с салом
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Шашлык из картошки - это просто объедение, особенно если вы переслоите его маринованным луком и салом либо сальной свиной или бараньей грудинкой. Поверьте, попробовав однажды такое блюдо, вы даже не захотите есть мясной шашлык - этот будет гораздо вкуснее и ароматнее.
Всегда одновременно с шашлыком запекаем картофель с салом в углях. Вкуснятина, скажу я вам, получается неимоверная. Запечённая в углях, с дымком, слегка пропитанная жирком сала, рассыпчатая - такая картошка идёт "на ура! Но можно запечь картофель так, что и шашлыка не надо.
Шашлык из картошки считается довольно сытным и вкусным блюдом. Готовить его лучше из молодой картошечки с тонкой кожицей. Опытные повара рекомендуют дополнять клубни салом или грудинкой, которые обеспечат нужную жирность. Также для прослойки нередко используют луковые кольца, которые добавят картошечке сочность. Во время приготовления на мангале клубни становятся рассыпчатыми и очень нежными на вкус. Овощи следует замариновать.
