Ливерную колбасу в домашних условиях - Ливерная колбаса в домашних условиях: рецепты приготовления L
Домашняя ливерная колбаса рецепт с фото пошагово
Сегодня редакция «Так Просто! Даже если ты скептически относишься к этому продукту, наш рецепт навсегда изменит твое мнение о ливерной колбасе! Кстати, подавать к столу домашнюю колбасу из ливера лучше всего, предварительно обжарив, чтобы она приобрела еще более аппетитный румяный цвет. После того, как зачистишь щековину от шкуры и желез, также нарежь ее кусочками, как и печень.
Bikcik Поваренок 3 уровня. Категория: Закуски Закуски из субпродуктов. Кухня: Украинская. Готовим продукты: куриные желудки, сало, чеснок, стручковый горький перец, зира в зернах, соль, желтки, пакетик желатина, мускатный орех, крахмал. Желудки хорошо чистим от жесткой пленки, промываем, пропускаем все ингредиенты через самую мелкую сетку на мясорубке. Добавляем крахмал, перемешиваем, добавляем желтки, желатин, мускатный орех трем на мелкой терке, хорошо перемешиваем, даем чуть отлежаться, помещаем все в пакет, формируем тугую колбаску, заворачиваем еще в один пакет, стягиваем и обвязываем колбасной ниткой.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В классическом виде колбаса представляет собой мясной фарш в оболочке обычно используется черева. В промышленном производстве колбасы используются заменители мяса, обычно соя, а также различные ароматизаторы и пищевые добавки.
