Маринованная селедка в уксусе рецепт
Солёная селёдка в уксусе
Кто сказал, что любимую всеми рыбу нужно подавать только в соленом виде? Маринованная рыбка ничуть не хуже, а готовиться очень быстро. Всего несколько часов и блюдо смело можно подавать к столу. Пару слабосоленых рыбок, две большие ложки уксуса и по пятьдесят грамм масла и воды, пару луковиц, пару лавровых листиков, маленькая ложка сахара, перец душистый и черный. Рыбку нужно разделать и даже снять кожу и нарезать кусочками. Лук измельчить, лавр поломать, смешать масло, уксус, пряности и сахар, уксус с маслом.
Маринованная сельдь — сельдь , вымоченная в слабоконсервирующей жидкости маринаде. Маринование — это один из способов консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты. Способ консервирования пищевых продуктов с применением сахара в составе заливки называется маринадом. Используется также маринование с применением растительных масел [ 1 ]. Маринованная сельдь является одним из символов страны Нидерланды и неотъемлемой частью нидерландской кухни. История маринования рыбы уходит корнями во времена нашей эры, когда человечество ушло от питания собирательством, но ещё не эволюционировало до высот кулинарии.
Телефон или почта. Cook Good - лучшие рецепты. Селедка, маринованная в яблочном уксусе Такой вкусной селедки я еще не пробовала! Ингредиенты: сельдь 2 шт лук большие луковицы уксус яблочный 5 столовых ложек соль 2 ч л сахар 0,5 ч л вода 1 стакан мл перец горошек 10 шт кориандр зерна щепотка Приготовление: Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами.
Похожие статьи
- Как в домашних условиях приготовить уксус из винограда в домашних - Деревянные заготовки для росписи
- Чем почистить стиральную машинку в домашних условиях уксусом - Как почистить стиральную машину в дом
- Салат кальмар огурец лук маринованный - Бешбармак (мясо по-казахски пошаговый рецепт с фото)
- Селедка свежая с уксусом и луком рецепт