Майонез в домашних условиях миксером пошаговый рецепт с фото
Домашний майонез миксером
Приготовить майонез в миксере — проще простого, а результат, несомненно, доставит вам самые что ни на есть замечательные гастрономические впечатления. Использовать такой соус можно как для заправки всевозможных салатов, так и в качестве дополнения к мясным, рыбным, овощным закускам. Основу соуса составляют свежие яичные желтки и оливковое масло, причем рафинированное. Последнее действительно важно! Дело в том, что оливковое масло первого холодного отжима может придать майонезу в миксере довольно насыщенный, может быть даже резкий оттенок вкуса который нравится далеко не всем. Для приготовления майонеза в миксере тщательно отделить желтки от белков, одновременно проверяя качество желтка — в нем не должно быть крови.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Домашний майонез миксером 4. Обновлен : Даша Петрова. Основной ингредиент: Яйца.
Майонез миксером в домашних условиях — это наиболее полезная и вкусная заправка по сравнению с магазинным. Считается, что в домашних условиях сделать идеальный майонез можно только при помощи блендера, но приготовить популярный соус можно и миксером, если применять правильную технику и нужные составляющие. Если нужно добавить майонезу изюминку, в него можно добавить рубленые зелень, оливки, цедру лимона или тертый сыр. Чтобы сделать дома вкусный майонез, нужны свежие яйца, немного соли, уксуса и сахара, а также качественное растительное масло. Важно, чтобы оно было без запаха и примесей, и тогда за 10 минут получится отменный домашний соус для салатов и горячего. Сообщить об ошибке Майонез с лимоном и горчицей в домашних условиях миксером Время готовки: 15 мин.
Похожие статьи
- Уход орхидей в домашних условиях с фото пошагово - Размножение орхидеи в домашних условиях - Комнатн
- Свежий сыр в домашних условиях - Домашний сыр - изготовление. Главная страница
- Новогодняя поделка в детский сад пошагово
- Укладки для каре своими руками - Укладка на каре с объемом, фото в домашних условиях