Мраморный кекс на сметане рецепт пошагово
Мраморный кекс на сметане
Мраморный кекс на сметане является вкусной домашней выпечкой. Для его приготовления используются простые, обычные ингредиенты, что делает этот простой кекс на сметане довольно распространенным угощением. Рецептов мраморного кекса огромное множество, каждая хозяйка способна выбрать наилучший вариант исходя из собственных требований и вкусовых предпочтений. Кекс, приготовленный на основе сметаны, получается очень вкусным и нежным. С помощью такого рода выпечки можно с легкостью разнообразить обычное меню и сделать его более праздничным. От угощения не откажется даже настоящий гурман.
Мраморный кекс от Пьера Эрме
Рецепт принадлежит украинской кулинарке Дарье Цвек. Я нашла в сети книжку «Солодке печиво», на украинском это звучит «Кекс мармуровий». Интересно, правда? Но про «мармуровий» я совсем недавно узнала, а раньше пользовалась этим рецептом, доработанным какой-то очень умненькой хозяйкой, которая догадалась добавить в тесто виноград и грецкие орехи.
Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить. Мраморный кекс от Пьера Эрме Pierre Herme.
