Оливье с горошком рецепты
Салат оливье: 9 лучших рецептов
Краткая история салата «оливье» и его создателя описана в книге Владимира Гиляровского «Москва и москвичи». Был в Москве на Неглинной улице ресторан «Эрмитаж», в котором «три француза вели все дело. Общий надзор — Оливье. К избранным гостям — Мариус, и в кухне парижская знаменитость — повар Дюге». Поскольку Люсьен Оливье по слухам был еще и совладельцем ресторана, его имя скоро стало нарицательным в обозначении места, где господа желали принять пищу.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Оливье с копчёной колбасой, кукурузой и горошком. Замените варёную колбасу на копчёную, а горошек дополните консервированной кукурузой, чтобы сделать вкус классического салата более оригинальным. Как и сколько варить картошку. Смешайте подготовленные ингредиенты. Добавьте кукурузу и горошек. Посолите и поперчите.
