Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.

Рецепты подливы с мукой и томатной пастой

Сливочно-томатный соус простой в приготовлении и невероятно вкусный с любым гарниром или мясным блюдом. Он быстро завоевал себе популярность по всему миру. Буквально 5 минут с лихвой хватит, чтобы его приготовить, при этом его срок годности колеблется от 2 до 3 суток при условии хранения на холоде. Соус можно подавать с румяными котлетами и отбивными , запеченными ребрышками и жареным мясом, к шашлыку и сосискам-гриль, к тефтелям, спагетти. Его можно даже брать с собой на пикник или в поездку. Такой продукт при термической обработке сразу преобразуется в прозрачный жир.

Подлива или соус пользуется заслуженной любовью, она подчеркивает изысканный вкус разнообразных блюд, усиливая и расставляя акценты. Например, в тандеме с рисом она придаст простому гарниру остроту и пикантность, а жареному картофелю — особую сочность. Также подлива позволяет украсить готовое блюдо, чтобы оно выглядело аппетитнее и вызывало приятные эстетические ощущения. Мука в рецепте подливы используется для придания соусу густоты.

Томатный соус для котлет

Подлива для котлет с томатной пастой когда-то была непременным дополнением при подаче этого мясного блюда. Тем же соусом заодно поливали гарнир рис, макароны, картофельное пюре , что, кстати, позволяло отлично вуалировать те или иные недостатки горячего. Поэтому у многих томатная подлива вызывает самые приятные ассоциации. Так что, если вы хотите поностальгировать и воспроизвести этот соус на собственной кухне, не останавливайте себя! Просто готовьте томатную подливу, поливайте ею котлеты и наблюдайте за тем, как молодое поколение будет уплетать их — с тем же энтузиазмом, что и когда-то вы сами.

Похожие статьи

• Как связать пинетки-ботиночки - Как связать простые пинетки -ботиночки крючком (подошва 10см). Часть
• Рецепт самого простого кекса в формочках - Кексы, рецепты с фото на m: 891 рецепт кексов и
• Стеганое одеяло для начинающих - Необычный коврик или что сделать из старой простыни?
• Регулятор напряжения для вентилятора 220в своими руками - Радиосхемы для начинающих, простые схемы