Рецепт пряничного теста пошагово
Пряники новогодние Кролики
Первый раз решилась я сделать пряничный домик, боялась жутко, но мое инженерное образование явно пригодилось Процесс очень увлекательный, причем настолько, что даже мой муж, очень далекий от кухни, не смог пройти мимо. Ну а самое приятное в этом процессе, это конечно же реакция родителей, которым я и подарила свои домики. Свекр со свекровью вообще подумали, что домик деревянный и страшно удивились, когда я сказала, что это пряники и их нужно съесть.
Ирина Чадеева кулинарный блогер-кондитер Чадейка, автор десятка книг и сотни рецептов. Традиция украшать елку на Новый год и Рождество медовыми пряниками, похоже, возвращается — все чаще на новогодней елке можно рядом с шарами увидеть имбирное печенье или пряники в глазури. И конечно, приготовление пряников — отличный повод провести время с детьми, для которых автор кулинарных книг и блогер Ирина Чадеева обновила свой бестселлер "Чудо-выпечка" — теперь книга называется "Пироговедение для детей". Итак, вооружаемся пошаговым рецептом пряничного теста и в оставшиеся до Нового года выходные печем и украшаем пряники.
Предлагаем рецепт мистера Пряника из «Шрека». Приготовление теста достаточно простое, а украшать выпечку с детьми одно удовольствие, так что не теряйте времени, скорее зовите домочадцев! Муку смешайте с солью и разрыхлителем и всыпьте к масляной массе. Так же добавьте туда специи для пряников. Сахарную пудру смешайте с соком лимона, добавляйте его постепенно, каждый раз хорошо размешивая, нам нужна густая и однородная глазурь. Плавленые сыры.
