О некоторых тонкостях не знали даже мы, так что настоятельно рекомендуем изучить подробную технологию приготовления правильного кекса. Обычное кексовое тесто состоит из муки, сахара, масла и яиц. Зная основные принципы работы с кексовым тестом, вы тоже сможете создать свой личный идеальный рецепт.

Кекс в кружке

Кекс «Столичный» широко продавался в советское время и был очень популярен. Этот рецепт кекса по ГОСТу, так что можно смело готовить. Для приготовления кекса сливочное масло обязательно берите хорошего качества, изюм берите темного цвета с насыщенным ароматом и без косточек. Изюм хорошо промыть в теплой воде, просушить в салфетке. Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар хорошо взбить можно масло предварительно немного подогреть в микроволновке, но не растапливать. Муку предварительно просеять.

Сладкий кекс по классическому рецепту «как в детстве» — для уютного чаепития в кругу семьи, праздничного застолья и в качестве съедобного подарка на любой праздник. Большой пышный кекс, выпеченный по этому рецепту и покрытый глазурью с цукатами, может стать альтернативой куличу на Пасху. И готовится он проще, чем пасхальная выпечка. Для наполнения кексов вы можете брать любые сухофрукты, орешки и их смеси. Мы выбрали изюм, цукаты из цитрусовых и немного рубленных орехов. Если не очень любите выпечку с изюмом, замените сушеный виноград на вяленую вишню или клюкву.

Выпекать минут, проверяя готовность лучинкой. Остудить на решетке. Главная Кексы. Кексики Сообщить об ошибке. Создан Анастасия. Ароматнейшие и нежные кексы с очень простым рецептом!

Похожие статьи

• Блюда из тыквы с мясом в духовке рецепты пошагово
• Сигаретки с орехом пошаговый рецепт
• Торт панчо рецепт в домашних условиях пошагово
• Новогодняя поделка в детский сад пошагово