Рецепты баклажаны на зиму лучшие рецепты
Баклажаны с чесноком на зиму
Баклажаны, они же «синенькие» — универсальный овощ. Универсален тем, что он сытный, при этом не имеет выраженного вкуса — можно экспериментировать с вариантами приготовления и приправами, получать новые вкусы. А заготовки на зиму из них — просто пальчики оближешь!
Баклажаны на зиму
Баклажаны хороши и тогда, когда их готовят свежими, и в составе любых заготовок. Своим присутствием они сделают вкуснее и овощные консервы, и салаты — в общем, любой микс. А при правильном приготовлении баклажаны отменны и как "монозаготовка" в маринаде. Если по каким-то причинам ваши баклажаны выросли горькими, то перед приготовлением заготовки нарежьте и замочите их на час в кипятке. Горячая вода отлично справится с этой задачей.
Приготовление баклажанов на зиму — одна из самых распространённых консерваций в России. Это вкусное блюдо существует в огромном количестве вариаций, от простых закусок до сложных сочетаний с другими овощами. Закуска из баклажан популярна, благодаря своему очень насыщенному вкусу и универсальности в использовании: «синие» можно подавать к праздничному столу, как гарнир к мясу, рыбе и птице, и просто употреблять в пищу как отдельное блюдо. Они прекрасно дополняют зимнее меню, добавляя яркости и пикантности холодным дням. Прежде чем приступать к консервации, важно правильно подготовить продукты и тару для хранения. Баклажаны, как и другие овощи, должны быть свежими и качественными.
Похожие статьи
- Квартира 55 м.кв дизайн фото - Дизайн однокомнатной квартиры 35 кв. м. - 110 фото лучших дизайнерски
- Салаты на зиму из яблок рецепты с фото - Салаты на зиму - рецепты с фото на Повар. ру (34 рецепта)
- Браслеты своими руками из ниток и бус - 25 лучших идей на тему «Браслеты Своими Руками в Pinterest
- Интерьер стен на кухне фото - Стены на кухне - 105 фото лучших вариантов отделки стен в кухне