Суп с грибами и фасолью рецепт

Не знаю, почему, но мне хочется назвать этот суп «деревенским». Наверное, потому что в нем лесные грибы, а картофель порезан крупными кусками. Он получается очень ароматным, а стручковая фасоль придает свежести супу.

Грибной суп с фасолью

Классический суп с фасолью, в который входят картофель, фасоль, морковь и лук, готовится очень просто и быстро, особенно если использовать консервированные бобы. Если же есть желание состряпать чрезвычайно сытное первое, можно сварить суп на курином, говяжьем или телячьем бульоне. Разнообразные мясные и постные первые блюда с бобами, например, суп с фасолью и субпродуктами, с фасолью и копченостями, с сосисками - мясные супы; суп с фасолью и капустой, с фасолью и грибами, с фасолью и цуккини — постные. Таким образом, используя фасоль, легко можно удовлетворить вкусы тех, кто любит сытно поесть и тех, кто вынужден придерживаться диеты.