Торт ленинградский рецепт пошагово
Согласно многочисленным кулинарным рейтингам и опросам торт Ленинградский занимает первое место среди прочих. Сочетание нежных песочных коржей и шоколадного крема стало настоящим достижением советских кулинаров. На самом деле торт Ленинградский тех времен нельзя назвать идеальным: коржи были несколько толстоваты, за счет чего десерт получался достаточно сухим и даже жестким.
Песочный торт "Ленинградский" в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото
Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая. А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать. Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки.
Бывшая столица России славится своей архитектурой и убранством города в целом. Омываемый Финским заливом город, с мелкой галькой по берегу, пушистыми облаками, так редко покидающими небо над Невой — всё это воплотилось в торте на заказ под названием Ленинград. Приобрести торт на заказ в Калининграде, прикоснувшись тем самым к частичке культурной столицы, можно в нашей кондитерской, при необходимости — с доставкой. Для приготовления десерта нашими поварами используются исключительно свежие ингредиенты, поэтому кроме наслаждения вкусом торт принесёт и массу пользы. В предпраздничные и праздничные дни стоимость доставки уточняйте по телефону
Торт с таким названием на сайте есть тут , но рецепт и пропорции все же отличаются. Четыре тонких песочных коржа и шоколадный крем делают каждый кусочек торта нежным и рассыпчатым. Помада тут Бисквит Буше тут И готовим : Для песочного теста сложить в миску все ингридиенты для теста, кроме муки, и взбить в однородную гладкую массу.