Любите ли вы английскую кухню так, как люблю её я? Пожалуй, для многих этот вопрос прозвучит странно. Сходу мне трудно вспомнить другую страну, чьей кулинарной традиции так не повезло бы с имиджем и пиар-поддержкой. Сейчас уже, наверное, трудно проследить, каким образом и в какой момент понятие «английская кухня» стало общемировым синонимом невкусной еды.

Финский шеф-повар обновляет рождественские рецепты

Почки — это субпродукт, который довольно часто остается недооцененным продуктом среди кулинаров. А ведь из почек можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Жульен, бефстроганов, солянка и конечно же тушеные почки.

Почки, запеченные с луком

Смешать муку, топленый говяжий жир и соль, хорошо перемешать. Если потребуется, при замесе влить воду и добавить муки. Тесто должно получиться крутым. Забыть его на 30 минут в теплом месте. Обжарить нарезанный лук, чеснок, мясо, розмарин, пиво.

• Почки лося с грибами в соусе красном c вином
• Пикантный суп из почек и наваристый капустный броуз, нежный паштет из копченой рыбы, традиционные фиш энд чипс - вкуснейшее сочетание рыбы и картофеля, сытный английский завтрак с беконом и фасолью, запеканка из цветной капусты, рагу с клецками, нежный жареный цыпленок и запеченная курица под овощным соусом, сытный ростбиф, сэндвичи с рыбными палочками и острые, пряные колбаски, всевозможные вариации овсянки, крамбл из ревеня и клубники, тающий рисовый пудинг и насыщенный лимонный курд - лучшие рецепты потрясающих блюд английской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира!
• Люля-кебаб из свинины 1 порция Люля-кебаб из курицы 1 порция Шашлык из курицы 1 порция Шашлык из телятины 1 порция Шашлык из свинины 1 порция Молодой картофель на мангале 2 порции Шампиньоны на мангале 1 порция Аджика 2 порции Лаваш. Люля-кебаб из телятины 1 порция Люля-кебаб из баранины 1 порция Шашлык из курицы 1 порция Шашылк из тклятины 1 порция Шашлык из баранины 1 порция Картофель на мангале 2 порции Шампиньоны на мангале 1 порция Аджика 2 порции Лаваш.
• Морковь — радость бедняков, услада богачей. Растет с древности практически везде, хранится долго и надежно.
• Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
• Многим не нравятся блюда из почек из-за специфичного вкуса и, главным образом, запаха. Вот и у меня дома почки есть отказываются.
• У нас в России почему-то существует примерно такая картина мира: весь Кавказ «наутро после» свадьбы, дня рождения любимой жены, Нового года, cтарого Нового года или просто теплой встречи друзей непременно ест хаш, чтобы излечиться.
• Итоговое блюдо безумно полезное и очень интересное на вкус.

Пудинг с говядиной и почками англ. Steak and kidney pudding — это традиционное основное блюдо британской кухни. Основными ингредиентами являются говяжий стейк [ К.

Похожие статьи

• Интерьер стен на кухне фото - Стены на кухне - 105 фото лучших вариантов отделки стен в кухне
• Дизайн реальных кухни фото - Дизайн квартир 2024. Фото новинки
• Сборник технологических карт на блюда фирма партнер - Сборник технологических карт, рецептур блюд
• Стильные квартиры дизайн фото - Стильные кухни: фото готовых дизайн проектов