Любите закуски с пикантным вкусом? Приготовьте на зиму острые зеленые помидоры по этому рецепту!

10 лучших способов заготовить зелёные помидоры на зиму

Наша большая семья очень любит эти острые и вкусные помидорки. Подходят под любой гарнир, к супам и больше всего - под водочку! Помидоры помыть, разрезать со стороны хвостика не до конца на 2 -4 части. Зависит от размера, как разрезать.

Зеленые помидоры с начинкой на зиму

Для начинки на 5 трехлитровых банок : кг. Томаты надрежьте до половины, нафаршируйте овощной смесью и закройте. Аккуратно сложите в банки. Два раза залейте помидоры горячей водой на 10 минут. На третий раз залейте кипящим маринадом, добавьте в банку 1 таблетку аспирина и закатывайте.

В первые осенние заморозки всегда остается много недозрелых помидоров. Если у вас уже скопился такой урожай, приготовьте зеленые помидоры по-грузински — отличный способ его переработать. Если нет, сохраните рецепт на следующий год. Готовые помидоры станут зимой идеальным дополнением к жареному картофелю, котлетам, зразам. Хороши с любым видом мяса. Отличная закуска на семейном ужине или праздничном столе.

Похожие статьи

• Консервация помидоров на зиму по корейски салаты - Салаты на зиму, рецепты с фото на m: 428
• Мясо с грибами и картошкой с помидорами в духовке рецепт
• Салат из свежей капусты перца помидор на зиму - Салат из капусты, перца и моркови на зиму - пошаговы
• Рецепт мясных рулетиков из свинины с начинкой в духовке