Чебуреки рецепт пошаговый хрустящие на сковороде
Хрустящие чебуреки во фритюрнице
Автор: Анастация Стець , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Хотите насладиться популярным культовым блюдом времен СССР, не выходя с собственной кухни? Приготовьте хрустящие чебуреки на минералке. Правда, советская классика подразумевала тесто на молоке, да еще иногда и с добавлением водки, которая делала румяную корочку на чебуреках более хрустящей. Наш же рецепт позволяет добиться еще большей пузырчатости и хрусткости корочки за счет обычной газированной воды. Чем сильнее газация, тем лучше. Фарш вы можете взять любой, лучше бараний или говяжий, причем не слишком постный.
| Пошаговый фоторецепт | 208 | Опытные хозяйки знают, что лучше обжаривать чебуреки во фритюрнице. Так они получаются невероятно сочными внутри и хрустящими снаружи. |
| 446 | Домашние чебуреки на заварном тесте — это очень вкусное, нежное, хрустящее снаружи и слоистое внутри тесто и сочная мясная начинка. Тесто для чебуреков по этому рецепту получается очень пластичным. | |
| 190 | Чебуреки с фаршем на сковороде — это аппетитное и сытное блюдо, которое понравится любителям мяса и тонкого теста, приготовленного своими руками со всей любовью и заботой. Чебуреки можно приготовить на сковороде, обжаривая их с двух сторон до золотистой корочки и готовности начинки. | |
| 256 | Домашние чебуреки с мясом на сковороде получаются очень аппетитными и исчезают со стола задолго до того, как остынут. Интересно, что многие не решаются подступиться к приготовлению такого блюда, считая процесс слишком сложным. | |
| 132 | После рецептов вы найдёте подробную инструкцию по лепке и приготовлению чебуреков на сковороде и в духовке. Добавьте в муку соль и масло и слегка перемешайте. | |
| 266 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 431 | Получилось великолепно!!! | |
| 264 | Хрустящие чебуреки на минералке. По этому простому рецепту они будут прямо как из чебуречной: с золотистым пузырчатым тестом и сочной начинкой. |
Этим рецептом чебуреков, еще 10 лет назад, со мной поделилась знакомая из Крыма, которая тогда работала в Чебуречной. Чебуреки получаются очень вкусные, сочные, хрустящие и пупырчатые, как в чебуречной. Обязательно приготовьте! Вам понравятся - гарантирую!
