Wall post. Сад, дача, огород, дом полезные советы и рецепты.

Рецепты для консервирования

Заготовка овощей на будущее не является чем-то эксклюзивным для россиян. Как на праздничном, так и на обычном столе можно увидеть соленые и маринованные огурчики, перцы, баклажаны. Однако, приготовление зеленых помидоров на зиму - более современная вариация на тему солений и маринований. Недозревшие томаты не пригодны в пищу в сыром виде. Вряд ли найдется любитель неспелых плодов, отличающихся специфическим вкусов и ароматом.

Надрежьте помидоры со стороны плодоножки и чайной ложкой извлеките мякоть. Вставьте в помидор зубчик чеснока, посыпьте рубленой зеленью пастернака или сельдерея и сверху накройте срезом. Нафаршированные помидоры положите под гнет в большую посуду, чтобы они дали сок. Через 5 дней помидоры уложите в стерилизованные банки, сок доведите до кипения и залейте им помидоры. Подготовленные банки стерилизуйте 30—40 минут, закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Помидоры зеленые, консервированные с чесноком Компоненты на двухлитровую банкуПомидоры зеленые мелкие — 1 кг Чеснок — 4 головки Соль — 1 столовая ложкаЗеленые помидоры плотно уложить в двухлитровую банку вместе с очищенными зубчиками чеснока и залить доверху кипятком.

На любом застолье заготовки из помидоров всегда занимают почетное место и являются лучшей закуской к горячительным напиткам. Ну а такие помидоры черри не только очень вкусные, но довольно симпатичные. Хочу поделится простым и доступным всем способом консервации томатов на зиму. Никаких специальных приспособлений, кроме закаточного ключа, Вам не понадобится, только свежие овощи и специи. Томатный соус, который собрал в себе все яркие краски и вкусы осенних овощей и яблок.

Похожие статьи

• Плетения цепочек из золота женские фото - Виды плетения золотых цепочек: фото мужских и женских цепо
• Салат из свежей капусты перца помидор на зиму - Салат из капусты, перца и моркови на зиму - пошаговы
• Консервация помидоров на зиму по корейски салаты - Салаты на зиму, рецепты с фото на m: 428
• Пирог с плавленным сыром и зеленью рецепт