Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из сухого гороха. Первые блюда из свежего — легкие и низкокалорийные — хороши летом, но для холодного сезона решительно не подходят. Наш же суп осенью и зимой даст вам все, о чем мечтается в это время: он согреет, насытит и подарит особое наслаждение своим неповторимым ароматом. Конечно, варится такой суп дольше летнего варианта, но, поверьте, результат стоит потраченных часов.

Гороховый суп с копченостями

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Поставить варить бульон из мякоти свинины и свиных ребер на медленный огонь. Бульон должен вариться около двух часов. Периодически необходимо обязательно снимать накипь. В подготовленный бульон выложить замоченный горох и выварить его до пюреобразной массы 1- 1,5 часа на медленном огне. Довести суп до готовности и добавить срезанное с ребер мясо и нарезанную свинину. Для подачи супа можно приготовить гренки из белого хлеба, обжаренный бекон и мелко нарезанный зеленый лук.

Пошаговый фоторецепт	330	Выполняю вашу просьбу, и предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный суп, знакомый каждому. Перед приготовлением внимательно прочитайте инструкцию на упаковке с горохом.
Мои ссылки	401	Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food.
Оставить отзыв	32	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке готовится быстрее, чем в обычном варианте. Если у вас есть мультиварка, вам отлично подойдет этот рецепт! Возьмите сушеный горох, картошку, морковь, лук репчатый, копчености, масло подсолнечное, специи, воду. Репчатый лук очистить и нарезать небольшими кусочками.

Похожие статьи

• Мастер-класс в начальной школе по русскому языку - Как приготовить роллы и суши в домашних условиях
• Как приготовить шурпу с курицей в домашних условиях пошаговый рецепт
• Рецепты приготовления свиной печени с подливкой рецепт
• Рецепт куриных ножек в духовке с сыром - Что можно приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого