Один из самых популярных салатов назван вовсе не в честь древнеримского государственного деятеля, а по имени своего создателя — Цезаря Кардини, итало-американского ресторатора из мексиканского города Тихуана. По легенде он изобрёл блюдо в году, собрав вместе все ингредиенты, что были под рукой: салат романо, чеснок, сухарики, пармезан, варёные яйца, оливковое масло и вустерский соус.

Соус для салата Цезарь

Салат «Цезарь» классический для неподготовленного человека, пожалуй, будет непонятен. Помните знаменитую шутку, что женщина из ничего можно сделать скандал, шляпку и салат? Так вот, подобным образом в 30—х годах XX века появился на свет «Цезарь»! Правда, автором блюда был мужчина, но сути дела это не меняет. Легенда гласит, что однажды в ресторан, где работал повар итальянского происхождения Цезарь Кардини, нагрянула целая толпа киношниов из Голливуда.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! В такой салат можно добавить стебель сельдерея или тонко нарезанный замаринованный лук. Просмотрела весь сайт, но именно классического «Цезаря» не нашла. Наверное, всем известно, насколько он вкусен. Но, недавно попробовав его в кафе, очень сильно разочаровалась в том, как он был приготовлен.

• Приготовление
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Салат "Цезарь" был придуман в середине 20х годов прошлого века, шеф-поваром и владельцем нескольких ресторанов в Тихуане Мексика Цезарем Кардини, в честь него и был назван этот шедевр.
• Соусы и маринады.
• Описание приготовления:
• Галина Назарова. Изначально это блюдо состояло только из листьев салата, соуса, гренков и пармезана.
• Салат Цезарь — это вкусное и аппетитное блюдо, которое пользуется огромной популярностью в ресторанах. Удивительно, но за свою столетнюю историю салат не только не потерял свою привлекательность, но и увеличил число своих поклонников.
• Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини Caesar Cardini — американскому повару итальянского происхождения. Как это часто бывает в кулинарии, Цезарь Кардини придумал салат случайно.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Похожие статьи

• Ленивые голубцы из куриного фарша рецепт пошагово в духовке
• Уход орхидей в домашних условиях с фото пошагово - Размножение орхидеи в домашних условиях - Комнатн
• Как правильно приготовить кашу из пшено - Как варить пшенную кашу - 7 пошаговых рецептов
• Харчо рецепт классический пошаговый рецепт в мультиварке