А записан он был у мамы в книжечку с синенькой обложечкой, с пожелтевшими от времени и кулинарии страничками. Но оставим настальжи. Спасибо за ваши прописки, лаки и комменты мне крайне приятно! Мне конечно в директ запрещённой социальной сети писали, что это «Коврижка-Наташка», но «Негр в пене» , звучит как-то интригующе.

ТОРТ «НЕГР В ПЕНЕ»

Манюша Поваренок 6 уровня. Как только не называли этот торт в советские времена: "Анжелика", "Негр в пене", "Лиловый негр вам подаёт манто", даже не очень толерантно "Негретос". Это классика советской кухни с небольшими изменениями.

Негр в пене — очаровательный торт с шоколадными коржами и воздушным сливочным кремом. Контраст цвета и восхитительный вкус не дают пройти мимо. Да и не нужно!

Торт Негр в пене родом из советского времени. Кому пришла в голову мысль взять и добавить в тесто черносмородиновое варенье, неизвестно, но это случилось, и успех торт имел феноменальный. Что касается его названия, оно, конечно, не очень политкорректное и вообще странное, только вот опять же претензии предъявить некому. Кстати, у торта были и другие имена, не менее оригинальные: «Негр в белой рубашке», «Улыбка негра», «Лиловый негр вам подает пальто» Последнее поэтическое название, как нам кажется, наиболее точно отражает цвет теста. Если вы решите приготовить этот очень вкусный торт впервые, то будете немного испуганы: смешанное с кефиром и содой смородиновое варенье дает весьма своеобразный оттенок

Похожие статьи

• Кукольный домик своими руками из пенополистирола
• Фасад дома из пеноблоков фото - Проекты домов с мансардой: готовые и типовые. Каталог
• Как развить голос для пения в домашних условия - Курс по медитации Игоря Будникова MIND DETOX 21
• Теста для вареников от аллы ковальчук - Пельмени от Аллы Ковальчук и Эрики ( Все буде смачно)