Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью. Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока. Простой пирог с простой рыбой.

Заливной пирог с рыбой

Рыбу размять вилкой,добавить мелко нарезанный лук с яйцами,рубленную зелень, поперчить и перемешать. Вылить чуть больше половины теста в форму с бумагой для выпечки. И равномерно распределить начинку по поверхности.

Для рыбных пирогов подходит практически любое тесто - пресное, дрожжевое, слоеное или песочное. Чаще всего пироги пекут закрытыми, оставляя лишь небольшие дырочки в верхнем слое теста, но есть варианты открытых рыбных пирогов. Самый известный пирог с рыбой - рыбник. Для него подбирают рыбу с плотным мясом, довольно жирную, чтобы начинка готового пирога оставалась сочной: например, семга, палтус, нельма, муксун, стерлядь, осетрина, форель.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт. Пирог как основное блюдо или как перекус - делаю с различной рыбой - щукой, тилапией, пангасиусом - всегда вкусно! Особенно вкусно в холодном виде, очень хорошо с собой на пикник, дети едят с удовольствием, сытно и не тяжело - пробуем?

Похожие статьи

• Рецепт песочного пирога с вареньем в духовке
• Рыбка для рыбалки - Самоделки для рыбалки - Самоделки для рыбалки своими
• Салат курица со свежими ананасами рецепт
• Рецепт рулета из сыра и красной рыбы и