Рецепт профитроли с кремом пошагово
Профитроли с ветчиной и сыром. Классические профитроли. Профитроли классический рецепт. Профитроли с масляно-яичным кремом.
Профитроли с клубничной начинкой
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
207 | Мягкая пушистость пломбирного профитроля — это настоящая советская классика. Пусть даже крем является вариацией французского Муслина. | |
153 | Главная страница » Пирожные » Заварные пирожные Профитроли. | |
43 | Профитроли с заварным кремом это небольшие пирожные, наполненные сладким и нежным кремом из молока, желтков и сливочного масла. | |
140 | Профитроли - это небольшого размера изделия из заварного теста, иногда еще их называют эклерами. |
Заварное тесто для профитролей, приготовленное в домашних условиях по этому рецепту, всегда получается идеально. Ровно такое, как надо: не слишком жидкое, не слишком крутое. Профитроли из подобного теста — дивно хороши: хрустящие и плотные снаружи, мягкие и нежные внутри. Кстати, его можно сделать заранее, а готовить те или иные изделия кольца и эклеры в том числе при необходимости. А еще заварное тесто подходит не только для десертных вариантов, но и закусочных!