Для отбивных подойдут лопатка, корейка и окорок. Мясо лучше использовать охлаждённое.

Отбивные из свинины на сковороде

Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - килокалорий. Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше. Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь. В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Пошаговый рецепт » Основные блюда. Как сделать отбивные из свинины на сковороде сочные. Основные блюда.

	299	Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
	170	Но оказывается, чтобы ее приготовить правильно, нужно знать несколько нюансов. Сегодня рассказываем, как приготовить аппетитную отбивную, которая растопит ваше сердце своим вкусом и текстурой.
	96	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	491	Рецепты Конкурсы Пользователи Блог.
	261	Свиные отбивные — базовый вариант блюда, который отлично сочетается с любым гарниром, овощами и салатами. Предлагаем 9 рецептов свиных отбивных с фото и инструкциями по приготовлению — для повседневного или праздничного меню.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Новогодняя поделка в детский сад пошагово
• Маникюр дома своими руками фото пошагово - Хенд мейд идеи своими руками / фото
• Харчо рецепт классический пошаговый рецепт в мультиварке
• Блюда из тыквы с мясом в духовке рецепты пошагово