Филе белой или красной рыбы разморозить, обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить. Лук очистить, мелко нарезать и пассеровать, посыпав сахарным песком.

Запеканка из горбуши и цветной капусты

Нарежьте рыбу на четыре или пять кусков, сложите в смазанную сливочным маслом форму и приправьте солью и перцем. Накройте рыбу ломтиками сыра или посыпьте тертым сыром. Сверху вылейте сливки.

Собрали для вас небанальные рецепты на обед и ужин на каждый день и к праздничному столу. Запеканка из минтая в духовке. Оптимальная порция: гр.

Рыбная запеканка - одно из самых популярных блюд у домашних кулинаров, а по этому рецепту она получается необыкновенно нежной и сочной. Слой рыбного филе покрывается смесью сливок с яйцом и сыром, и в процессе запекания сверху образуется красивая хрустящая корочка, под которой рыба томится в духовке как под «одеялом», в собственном соку. Это и делает запеканку нежной, сочной, с пикантным сливочным вкусом.

Похожие статьи

• Речная форель запеченная в духовке в фольге целиком рецепт
• Ленивые голубцы из куриного фарша рецепт пошагово в духовке
• Котлеты в томатном соусе рецепт в духовке
• Просто баклажаны в духовке рецепт