Роллы или суши сделать в домашних условиях - Роллы «Филадельфия» в домашних условиях. Рецепт с фото
Роллы филадельфия в домашних условиях
Рис сварить в пароварке. В сотейнике смешать уксус мицукан, соль, сахар, довести до кипения и заправить готовый рис. Семгу нарезать тоненькими пластами, огурец, очищенный авокадо нарезать не крупными брусочками. Угорь очистить от кожи, если она очень плотная, и также нарезать как овощи. На циновку-коврик для суши положить водоросли нори. На нори выложить г готового заправленного, еще теплого риса таким образом, чтобы часть риса с одной стороны выглядывала, а с другой стороны рис был не до конца.
Роллы Филадельфия с лососем — очень популярный суши-сет во всем мире. Рецепт был придуман в Нью-Йорке — повару настолько нравилось сочетание нежного сыра Филадельфия и ломтиков слабосоленого лосося в бейглах, что он решил перенести его в суши, которые в то время только начали входить в меню американцев. В отличие от многих других морепродуктов, эта рыба водится в Америке и достаточно популярна среди местных жителей, поэтому такие роллы пришлись им по душе. Еще одна изюминка такого вида суши — рыбу не прячут в начинку, а кладут на рис, и благодаря достаточно яркому цвету мяса они выглядят очень красиво! Давайте же вместе приготовим это блюдо. Для рецепта суши Филадельфия с лососем на порцию г вам понадобится:.
Это - очень лёгкая и вкусная закуска. Её приготовление не займёт много времени, а на столе она смотрится очень даже празднично! Кроме того, из одного огурчика - получится целая тарелка вкуснятины. Это ролл для тех, кому хочется суши, но дома нет нори.
