Уха из нерки рецепт пошагово
Автор Евгения Голикова. Ингредиенты стейка нерки можно и кеты 4 шт луковица 1 картофелины 4 Соль, приправа для рыбы Зелень сушеная Подсолнечное масло. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Уха в казане на костре лучшие рецепты
Уха — традиционное магаданское блюдо. Это не просто питательный, полезный и вкусный суп из рыбы. Нет, это философия: в ней запах моря, шум волны, радость от улова, треск костра, встреча дорогих друзей и тихие разговоры, гастрономическое удовольствие и единение с природой. В Магадане лето, пошла красная рыба, а значит, время готовить уху.
Уха с рисом по классическому рецепту. Пошаговые фото
Уха - национальное русское блюдо, которое готовится с рыбой. Часто в уху добавляют речную рыбу, но на Дальнем Востоке ее готовят по особой технологии с морепродуктами, которые добывают в море. Шеф-повар ресторана Zuma Евгений Митрохин расскажет рецепт приготовления рыбного супа с добавлением палтуса, нерки, креветки и вонголе. Дальневосточную уху во Владивостоке часто готовят на уличных фестивалях Туристско-информационного центра. Поэтому помогать в приготовлении будет специальный гость - мэр Владивостока Константин Шестаков, который не раз участвовал в процессе и знает некоторые секреты. Нарезаем и обжариваем лук.
Деликатесная рыба из породы лососевых широко используется для приготовления фирменных ресторанных блюд. Приготовленная форель выглядит очень привлекательно, соблазняя нежным розоватым мясом. Бульон из жирной и ароматной рыбы получается достаточно наваристым, концентрированным и очень вкусным.