Установка электрической варочной панели в столешницу - Что лучше: варочная панель или газовая плита?
Какую варочную панель выбрать: электрическую или индукционную
О кухонной варочной технике принято судить с точки зрения времени, затрачиваемого на приготовление еды. Кроме того, уделяется внимание её практичности, удобству и функциональности. Сегодня по этим параметрам соревнуются традиционные газовые плиты и их компактные аналоги — варочные панели. Давайте подробнее рассмотрим эти два вида устройств и ответим на главный вопрос «что лучше?
Выбор варочной поверхности: индукционные и электрические варочные панели
Если вы не приобретаете отдельно стоящую плиту, то обязательно зададитесь вопросом, какую варочную поверхность купить. Варочные панели удобны по целому ряду причин. Это отличное решение, если вам не требуется духовка или вы встраиваете отдельный духовой шкаф , если у вас на кухне недостаточно места для установки полноценной плиты, если нужно сберечь место путем уменьшения количества конфорок и т. Современные варочные панели могут быть газовыми, электрическими или с комбинированным типом конфорок. Задумываясь, как выбрать варочную поверхность, прежде всего, необходимо отталкиваться от того, имеется ли в квартире или доме газопровод или электричество.
Индукционные плиты за счет принципа своей работы не имеют подобных недостатков. Скорость нагрева примерно в 2 раза выше. Так, чтобы вскипятить 2 литра воды, нужно затратить 9 минут. При этом изменение уровня тепла происходит моментально. Если раньше у вас была газовая варочная поверхность, то разницы вы не заметите.
