Утка по-пекински, без преувеличений, самое популярное блюдо в Китае , известное далеко за его пределами. Почти семь столетий назад его придумал для императора придворный повар.

Важная птица: готовим утку по-пекински в домашних условиях

Утка по-пекински — самое известное блюдо Поднебесной. Она также знаменита, как и Великая Китайская стена. Примечательно, что раньше это необычайно вкусное блюдо было недоступно простым людям. Долгое время оно считалось привилегией императорского двора и аристократии.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Утка по-пекински в домашних условиях 9. Приготовил : Ольга Матвей. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 6. Калорийность ккал.

Хотите научиться готовить утку по-пекински в домашних условиях? Тогда следуйте всем указаниям нашего пошагового рецепта! Кстати, имейте в виду, что вы будете готовить одно из самых древних горячих блюд в истории человечества, ведь первые упоминания утки по-пекински относятся к X-XI веку тогда ее запекали в глине. Ну а дальше рецепт совершенствовался, претерпевая некоторые изменения, хотя суть его сохранилась до наших дней. По тралиции тушку утки сначала опускают в кастрюлю с кипящей водой, чтобы кожа побелела.

Похожие статьи

• Маска от ломких волос в домашних условиях
• Как лечить камни в почках у мужчин в домашних условиях - Камни в почках - причины, симптомы, диагнос
• Свежий сыр в домашних условиях - Домашний сыр - изготовление. Главная страница
• Уход орхидей в домашних условиях с фото пошагово - Размножение орхидеи в домашних условиях - Комнатн