Медовик — настоящая «визитная карточка» русской кухни. При этом любят его уже далеко за пределами России. Предлагаем 15 рецептов медовика с фото и инструкциями по приготовлению — с различными кремами, ягодами и другими ингредиентами.

Мастер-класс: торт «Медовик» в домашних условиях

Ароматный медовик наверняка у многих ассоциируется с детством, потому что этот торт был очень популярен в советские годы. Сейчас его готовят с неменьшим удовольствием и в различных вариациях. Мы собрали 15 интересных рецептов знаменитого десерта от наших подписчиков. Смотрите подборку и выбирайте медовик по вкусу!

Медовик в домашних условиях: пошаговый подробный рецепт торта

Это самый старый рецепт медовика в блоге. По нему я пекла еще в школе - это рецепт от моей тёти, и в ее кулинарной книге он назывался "Рыжик" :. Как в старые добрые времена, потянуло меня на выпечку. С тортом пришлось слегка повозиться, но оно того стопроцентно стоило. Кстати, мы с любимым, так сказать, обменялись любезностями - я ему торт, а он мне - цветы.

Классический торт Медовик когда-то был изобретен молодым придворным поваром для императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I. Кстати, она не любила мед, однако в таком виде его просто «не признала» и повелела готовить регулярно. Когда же истина открылась, императрица не отменила своего решения, а лишь посмеялась над смелостью повара. Таким образом торт Медовик начал покорять сердца сладкоежек и, стоит заметить, продолжает это делать по сей день. Коржи торта получаются очень нежными и рассыпчатыми, а приятная кислинка сметанного крема деликатно приглушает их приторную сладость. Классический торт Медовик любят многие, но не все умеют его готовить.

Похожие статьи

• Рецепт куриных ножек в духовке с сыром - Что можно приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого
• Рецепты вторых блюд из курицы простые и вкусные
• Говядина с капустой рецепты простые и вкусные
• Быстрый и вкусный пирог с яблоками рецепт