Лето — время сочной молодой свеклы. Предлагаю приготовить из нее заготовку-заправку для борща. Выходит более 5 л. Декабрь — сезон личи.

Заготовки на зиму из капусты

К третьей декаде сентября у дачников становится всё больше капусты. Часть урожая отправится на хранение, а часть можно пустить на заготовки на зиму. У каждого есть любимые способы приготовить квашеную и маринованную капусту, поэтому мы попросили дачников и по совместительству кулинаров поделиться своими рецептами заготовок. Вам потребуется: на каждые 2 кг капусты по 2 средние моркови, 2 столовые ложки соли, одна столовая ложка сахара, один литр воды. Нашинковать капусту и морковь и смешать их в ведре или тазу.

Маринованная, квашеная или соленая капуста — это всегда желанное дополнение к зимнему обеду и ужину. Хрустящая, полезная и очень вкусная… Эта закуска давно полюбилась множеству людей в наших широтах. Главное — научиться правильно ее готовить! Маринованную капусту невозможно приготовить без добавления сахара и кислоты. Именно из нее, воды, соли, сахара и специй делают маринад.

К третьей декаде сентября у дачников становится всё больше капусты. Часть урожая отправится на хранение, а часть можно пустить на заготовки на зиму. У каждого есть любимые способы приготовить квашеную и маринованную капусту, поэтому мы попросили дачников и по совместительству кулинаров поделиться своими рецептами заготовок. Вам потребуется: на каждые 2 кг капусты по 2 средние моркови, 2 столовые ложки соли, одна столовая ложка сахара, один литр воды.

Похожие статьи

• Что делать если залил свечи зажигания на инжекторе зимой
• Фаршированные консервированные зеленые помидоры - Зелёные помидоры на зиму: Золотые рецепты
• Заготовки на зиму редьки рецепты с фото - Блюда из редьки - рецепты с фото на Повар. ру (39 рецептов
• Модные вязанные свитера женские схемы - Модные женские свитера. - зима 2024