На Руси бабами называли высокую и рыхлую сладкую выпечку из дрожжевого теста, внешне напоминающую кексы. В них часто добавляли ваниль и изюм, а готовые изделия посыпали сахарной пудрой или покрывали помадкой. Ромовая баба, представляющая собой кекс, пропитанный ромовым сиропом, была особенно популярна в Псковщине, Новгородщине и Смоленщине. Когда-то эти кексы выпекали в горшках и котлах — отсюда и пошла классическая форма ромовых баб.

Ромовая баба. Как приготовить вкусный десерт в домашних условиях

Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ. Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

В чаше кухонной машины смешиваем теплое молоко, сахар, соль и яйца. Устанавливаем насадку-венчик с силиконовым краем и перемешиваем массу. Отдельно смешиваем муку и дрожжи. Подошедшее тесто раскладываем по формочкам я предварительно смазала формочки сливочным маслом. Выпекаем в заранее разогретой до градусов духовке около 30 минут.

Знаете ли вы?	73	Кто из нас не любит ромовой бабы? Этот простой кекс, пропитанный ароматным сиропом, с сахарной глазурью сверху давно считается нашей традиционной сдобой.
Форма поиска	13	Ром-баба - это любимое многими кондитерское изделие, представляющее собой разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста.
Как испечь ромовую бабу в домашних условиях: секреты и тонкости	432	Ромовая баба, бельгийские вафли, британские сконы, мраморный гугельхупф и молдавская бабка нягрэ — в этой статье мы сделали подборку для тех, кто любит готовить вкусную выпечку.
Ingredients	288	Диаметр у основания — 6 см, по верху — 9 см, высота — 4,5 см», — говорит профессиональный кондитер-шоколатье, призер PIR Expo Оксана Березовикова. Полученную смесь соединить с солью, мукой, дрожжами и водой.

Майен Можно это тесто в стаканчиках разложить и в духовку. Потом помадкой верх обмазать.. Только я никак не пойму..

Похожие статьи

• Рецепты приготовления свиной печени с подливкой рецепт
• Костюм ромашки для девочки из бумаги
• Как правильно приготовить кашу из пшено - Как варить пшенную кашу - 7 пошаговых рецептов
• Поделки своими руками к дню рождения бабушке от - Детские поделки своими руками